FC2ブログ

【やまくにさんがやってくる】

11やまくに ロゴ


11やまくに 手作業



【やまくにさんがやってくる】

4/11(sat) 12(sun) 12:00-17:00 @sahan


当店でも人気の「パリパリ焙煎いりこ」を作る
香川やまくに゜さんが
sahanにやってきます。

頭とわたを一本一本手作業で取り除いた銀付いりこを
店頭で釜煎りしてくださいます。

名古屋はいりこ(にぼし)は、馴染み薄いかもしれません。
やまくにさんのいりこは、水揚げ、茹で上げ、乾燥まで
短時間に処理され、鮮度が保たれるので、生臭みが少なく
とてもおいしいです。

酸化防止剤を一切使用していない、安全無添加の自然食品です。

煎りたてを、どうぞ召し上がってください。

合わせて、やまくにさんのうどん、いりこのおだしもお試しいただけます。

今週末は、覚王山祭りとか。
散歩がてら、どうぞいらしてください。
やまくにさん共々、お待ちしております。

| TOP |