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2月の甘味

2月 如月 しおやの甘味

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■福ふく袋

「鬼こんぼう」

カシッとした米粉生地に、黒糖の蜜を塗り
アーモンドを絡めました。
鬼の持つ金棒のようなお菓子です。

「福ふく豆」

石川県産の大豆、北海道産の青豆、黒豆を煎り
白と赤と抹茶の砂糖に絡めた
かりっと香ばしく甘い節分のお菓子。

この二つのお菓子を閉じ込めた
福を呼ぶ、福がつまった『福ふく袋』です。


■お多福さんの豆らくがん

和三盆にきなこを合わせた
香ばしく、やさしい甘さの豆らくがん。
一つひとつ木型で抜いた、柔らかい笑顔が幸せを感じさせてくれる
うれしいお菓子です。


みまさなに福をお届けです。


定番のものも。

■玄米ちょこぽん(ゆず)
■青豆きなこぼうろ
■有機きなこぼうろ
■米粉フルーツケイク
■米粉ガトーショコラ
■いちごときんかんコンポート


【灯り】展の横では、ふとん(イブル)まつりです。
新色も届いていますよ。







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