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【清水善行 展】はじまりました

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28日より始まりました、清水善行 展。
たくさんの器が届いております。


会期中の花は、みたてさんがなげいれてくださいました。
入口正面には、清水さんの大きな壺に、リョウブでお出迎え。
季節の草木果が店内いたるところに。

白の土器に青葉も映え、涼しげです。

7/6(日)までとなります。
みなさまのお越しをお待ちしております。


なげいれ教室、出張茶会の様子は、また後日。

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キッチンボード、納品いたしました

天気の心配される梅雨の日曜日
真新しいお家に、オーダーいただいたキッチンボード納品の立ち合いにいってきました。


シンク背面に家電、食器もろもろを収納されるボードです。

壁に固定、電気の配線もしてあります。
取り付け後の、前板の細かなズレも現場できっちりと調整してくださいます。



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家電のサイズや、収納するもののサイズなどご要望聞きながら
機能的、かつ見た目もシンプルで清潔感のあるボートになったと思います。
天板、側板はタモ材の無垢を使用し、置き家具のような佇まい。

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上部には、頻繁に使う食器を収納する吊戸棚。


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木の香漂うログハウスに、本当にジャストにおさまりました。


これからもずっと、お家とご家族とともに、年を重ねていって欲しい。
お忙しいオーナー様が、キッチンに立つ時間が楽しいものになりますように。

ありがとうございました。





台湾cha会 8日の会

6/8(日) 台湾cha会

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いずみ先生、セッティングオーケーです。
お菓子は、ささ餅、ドライフルーツ、野菜チップスと、甘いものも辛いものもご用意くださいました。
お茶との組み合わせはいかがかな?


1.港口茶
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2.阿里山 烏龍茶
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3.普洱茶
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間には、スギヤマタマミさんの台湾旅行の話、お茶の質問なども飛び交い
終始和やかな雰囲気。
会の設えは、タマミさんの買付されたものや、当店にあるものをお使いくださり
家にあるものでも、気軽に中国茶を楽しめるよう、ご提案くださいました。

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香りをかいだり、2煎目、3煎目の違いを味わったり、スライドショーがあったり
五感を刺激される会となりました。

ありがとうございました。

次は明日12日。
まだ席がございます。
ご予約お待ちしております。


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スライドショーは、台湾のミュージシャンの音楽に乗せて。






六月のしおや

「甘味こしらえ しおや」  


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六月 水無月

■巻貝と波の豆らくがん
■こはく糖と夏みかんピール
■甘夏といちごのジャム
■米粉のパンドジェーヌ



+定番のお菓子


■青豆きなこぼうろ
■有機きなこぼうろ
■米そぼろ カカオ
■米粉フルーツケイク
 


写真は「巻貝と波の豆らくがん」

和三盆にきなこを合わせた
香ばしく優しい甘さのらくがんです。

米粉のパントジェーヌは、アーモンド粉と卵をたっぷり使い焼き上げた
柔らかい食感と風味豊かなぜいたくな焼き菓子。
焼き上がりに効かせたラム酒の風味が、大人味です。

 




6月のさちぱんベーグル

◎月一さちぱんベーグルデー 

6/8のメニュー

・パイナップルクリームチーズ
・チェー(ココナッツ オレンジ 小豆)
・マンゴーホワイトチョコ
・シナモンりんご
・くるみチェリー

今月はレモン酵母です。

夏メニューになってきました。
小銭と、お買い物バックをご用意いただけると助かります。

お待ちしております。

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