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2月の甘味

2月 如月 しおやの甘味

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■福ふく袋

「鬼こんぼう」

カシッとした米粉生地に、黒糖の蜜を塗り
アーモンドを絡めました。
鬼の持つ金棒のようなお菓子です。

「福ふく豆」

石川県産の大豆、北海道産の青豆、黒豆を煎り
白と赤と抹茶の砂糖に絡めた
かりっと香ばしく甘い節分のお菓子。

この二つのお菓子を閉じ込めた
福を呼ぶ、福がつまった『福ふく袋』です。


■お多福さんの豆らくがん

和三盆にきなこを合わせた
香ばしく、やさしい甘さの豆らくがん。
一つひとつ木型で抜いた、柔らかい笑顔が幸せを感じさせてくれる
うれしいお菓子です。


みまさなに福をお届けです。


定番のものも。

■玄米ちょこぽん(ゆず)
■青豆きなこぼうろ
■有機きなこぼうろ
■米粉フルーツケイク
■米粉ガトーショコラ
■いちごときんかんコンポート


【灯り】展の横では、ふとん(イブル)まつりです。
新色も届いていますよ。







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【灯り】展 7日目

【灯り】展 夜の部




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陽か落ちたころ、またぐっと違う表情を見せます。
影とともにお楽しみください。

キャンドルを灯し、お待ちしております。

2/2(日)までとなります。








【灯り】展 始まりました。

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さまざまな灯り。
いろんな色。


どこかのひとつの部品を合わせてあわせて。


想像しながら、どうぞご覧ください。







入荷いろいろ

あれこれ、入荷しています。

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■タダフサ パン切

ずっと探していた、刃が並々していないパン切。
出会いました。
柄は栗の木でにぎりやすく、程よい重さ。
刃渡りが長く、大きな食パンでも楽々切れそうです。

実際、ベーグルを切ってみました。
すーっと刃がすべるような感じで、何とも切りやすく
断面もほら、こんなにきれい。
(CMのよう)
ぱん屑もでません。

さちぱんベーグル小豆ラズベリー。補足。


タダフサ。
研いだり、メンテナンスもしっかりしてくださるので
長くご愛用頂ける道具かと。
オススメです。





■伊藤聡信さん(醤油さしやれんげなど)、
■安達 健さん(土瓶や湯呑など)の器
■ワランワヤン インドネシア(竹のかご)
■MIEL (蜜蝋キャンドル)

いろいろ入荷しております。

26日からは【灯り】展もはじまります。

合わせて、いろんな国からアメリカに集まり
日本に入ってきた、古いものも並びます。

アーミッシュのブランケット、スツール、アイロン台…

いろんな時代、いろんな国から。



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臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

1/21(火)臨時のお休みと、させていただきます。

急で大変申し訳ございません。

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


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