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「甘味こしらえ しおや」  


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五月 皐月

■文旦の含蜜糖
■こはく糖と文旦含蜜糖
■酒米チョコポン
■甘酒のジャム(レモン)
■文旦と苺のミックスジャム


+定番のお菓子


■青豆きなこぼうろ
■有機きなこぼうろ
■米そぼろ カカオ
■米粉フルーツケイク
■米粉ガトーショコラ(文旦) 


写真は、「こはく糖と文旦含蜜糖」
日本に古くから親しまれる寒天のお菓子。
透明感のある涼しげなこはく糖と、さわやかなハッカと
深みのある抹茶の風味。
含蜜糖とクコの実を添えてあります。


甘酒のジャムは、酒米の糀を甘酒にして
国産レモンの自家製ジュレとピールを煮詰めています。
パンやクラッカー、スコーンにも。
今からの季節、炭酸で割るのもおすすめです。

 




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【コーヒーの日 2】始まりました。

【コーヒーの日 2】初日

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台風の影響も少なく、初日よりたくさんの方に足をお運びいただきました。
ありがとうございます。

陶、ガラス、布、織物、木
いろいろな素材の、お茶の時間に使えるあれこれ、並んでいます。


明日は郡司さんもお越しくださいます。

皆様のお越しを、お待ちしております。








甘味こしらえ しおやさん入荷いました

節目が近づいてきました。
甘味こしらえ しおや さんの、節分のお菓子が入荷致しました。


画像 1852


■福ふく袋  850円

鬼こんぼう…カシっとした米粉生地に黒糖の蜜をぬり
      アーモンドを絡めました。
      鬼の持つ金棒みたいなお菓子。

福ふく豆 …石川県産の大豆と青豆を煎り
      白と赤と抹茶の砂糖にからめた
      かりっと香ばしく甘い節分のお菓子。

節分にあわせた二つのお菓子を閉じ込めた
福を呼ぶ、福がつまった福ふく袋です。


■お多福さんの豆らくがん  550円

香ばしいきなこと徳島産和三盆を合わせた
やさしい甘さと香ばしさ。
節分に福を呼ぶ笑顔いっぱいのお多福さんが
今年一年の福をいっぱい運んでくれます。




画像 1850

他、定番のお菓子も並びました。

■米粉バターケイク 干し柿と干しぶどう

■米粉ガトーショコラ きんかん

■玄米ちょこぽん 日向夏とぽんかんピール

■青豆きなこぼうろ

■有機きなこぼうろ

■米そぼろ カカオ

■米こんぼう 





次回はおひなさまです。







     

昨日のACHORDION 「Dream On A Chord」 
終了いたしました。



アカリ展 072


まさに、ギターの弦から、お二人の声から奏でられる音で
店内やさしいハーモニーに包まれた一夜でした。



昨日のライブこちらから。


聞いたと、言うよりは、すぅーーーーっと体に入ったような。
気持ちのよい時間でした。


ACHORDION 木村さん、満田さん
そして、マネージャーのような働きの松本寛司さん


お越しくださったみなさま



本当にありがとうございました。




mado cafeさんでのライブも始まっているころでしょうか…。




アカリ 展は今日までとなります。
最後の夕方になります。


アカリを灯して、お待ちしております。

5月のお休み

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5月の予定


お休み

5月 5日(水)
5月 6日(木)
5月13日(木)
5月24日(月)


「茶と花」展

5月14日(金)~5月23日(日)



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